Étlap

A sertés- és marhahús, valamint a csontok lassú főzésével készül el ennek a finom levesnek az alapja, amelyet további szezonális zöldségekkel gazdagítanak. A tiszta leves ideális választás a hideg téli napokra, és a legjobb frissen készített levestésztával vagy házi gombóccal tálalni.

Nincs jobb módja a hideg napokon való felmelegedésnek, mint ez a ragu leves formájában. Gazdag, ízletes ízét a darabolt fehér hús, sárgarépa, zeller és zöldborsó adja, tejszínnel és friss petrezselyemmel kiegészítve.

Az illatos fokhagymát óvatosan megpirítják olajon, majd gazdag alaplé hozzáadásával krémes alapot képeznek ehhez a leveshez. Fűszerek, mint a kurkuma, bors és friss petrezselyem lenyűgöző ízt adnak a levesnek, míg a ropogós kenyérkockák és a frissen reszelt trappista sajt tökéletes íz- és textúraharmoniát teremtenek a levesben.

Tökéletesen összeolvadt kombinációja a karfiolnak és a brokkolinak ebben a finom krémlevesben, óvatosan adagolt köménymaggal és babérlevéllel fűszerezve. Főzőtejszínnel tovább gazdagítva, és aranybarna pirított kenyérkockákkal tálalva.

Ez a csodálatos házi különlegesség darált húsból, szalonnából és rizsből készült töltelékkel, amelyet házi savanyú káposztába tekercselnek, tökéletes választás a hideg téli napokra. Házi paradicsomszószban főzve száraz bordával megbolondítva, ez a töltött káposzta elég gazdag ahhoz, hogy telítettségérzetet nyújtson, de elég ízletes ahhoz, hogy még egy falatért kérj.

Aromás, krémás étel puha sertéshátsó és comb darabokkal, illatos hagymával, édes babbal és gazdag mártással, amely házi őrölt paprikából és zöldségekből készült, könnyen fűszerezve a tökéletes ízért.

A vadászmódra készült marhahús zsíron sütve készül, lassú tűzön főzve és gazdag fűszerekkel töltve. Szolgáljuk fel tört burgonyával, ami fejedtől lábujjaidig felmelegít majd.

Tökéletesen kisült csirkedarabok és gazdag, frissen őrölt paprikából és hagymából készült mártás alkotja ezt a finom és tápláló paprikást, ami felmelegít hideg napokon. Friss házi tésztával tálaljuk, tökéletes választás a házias konyha teljes ízének megismeréséhez.

Ízletes falat, amely három ragyogó ízt ötvöz: lédús sertéskaraj, szalonna és sajt, aranybarna, ropogós héjban. Engedje át magát az elégedettség érzésének, ami már az első falat után elönti.

A halpaprikás egy ízletes hagyományos étel, felismerhető illattal és ízzel. Friss halhúst főznek sűrűn fűszerezett paprikás mártásban, mely tartalmaz paprikát, hagymát, fokhagymát és paradicsomot. Ez tökéletes választás a halételek kedvelőinek és mindazoknak, akik szeretnék megkóstolni a baranyai hagyományos konyhát.

Ebben a gazdag és ízletes ételben a hagyományos baranyai alapanyagok tökéletes harmóniát alkotnak. Friss harcsadarabok fűszeres hagyma, paprika és paradicsom sűrű mártásában főzöttek, amelyet illatos szalonna készített, hozzátéve az ízekhez egy extra dimenziót. Az ételt általában házi tésztával és sajttal szolgálják fel. A harcsaperkelt tökéletes választás mindazok számára, akik élvezni szeretnék a baranyai konyha autentikus és ellenállhatatlan ízét.

Kérjük, a fogait megelégedésre gyönyörködtessék az ízletes orly sült sügérrel. Ez a lédús sügér óvatosan sózva, minőségi sör tésztába tekerve és forró olajban ropogósra sütve. Biztos, hogy visszatér még egy adagért!

Kóstolja meg kiváló kombinációnkat, a puha és lédús sügér ropogós szalonnával, tökéletesen grillezve – ez a tradicionális baranyai konyha egyik fogása, amely senkit sem hagy közömbösen.

Friss, ízletes saláta főtt burgonyával és tojással, tökéletes köret bármely ételhez. A krémes tejföl, enyhén savanykás ecet és édes hagyma kombinációja gazdag ízt ad ennek az ételnek, amely minden salátarajongónak ízleni fog.

Ez a köret finom főtt krumplikockákból áll, melyet ropogós hagymával és friss petrezselyemmel szórunk meg. Ez az ízletes és aromás köret tökéletesen passzol különböző húsokhoz és halakhoz.

Ez a finom uborkasaláta tökéletes köret mindenféle ételhez. Friss uborkaszeletek, könnyedén marináltak tejföl és fűszerek öntetében, gazdag és frissítő ízt biztosítanak.

A habcsókok olyan desszertek, amelyek visszarepítenek minket azokba az időkbe, amikor az ételek egyszerűek, de ízletesek voltak. A tojásfehérjéket habbá verik, majd vaníliás tejszínben főzik, így krémes, ízletes és szívet melengető desszertet hozva létre.

Valami különleges van azokban a palacsintákban, amelyeket szeretettel és hagyományokkal készítenek – a nagymama palacsintái éppen ezek. Élvezze a házi szilvalekvárral töltött palacsinta és az őrölt dió ízét, míg a desszert tetején porcukor található.

Az ízletes cseresznyés rétesek visszarepítenek bennünket azokba az időkbe, amikor a nagymamák kevés összetevővel és sok szeretettel varázsoltak. A puha tészták aromásan kevert cseresznye- és cukorkeverékkel borítottak, amely gazdag, lédús ízt fedez fel, amely tökéletesen passzol a vanília puding krémhez.

Egy harapás ebből az almás piticából, és rögtön visszarepül az ember a gyermekkorba, amikor a nagymamák és nagypapák készítették a legfinomabb finomságokat. Az édes, lédús almák és a vanília krém tökéletesen passzolnak a ropogós tésztához.

Egyszerű, de ellenállhatatlan desszert, sült palacsinták krémes sajtkrém töltelékkel, édes mazsolával gazdagítva és frissítő citromhéjjal ízesítve. Savanykás tejszínhabbal borítva és tökéletesre sütve, ez egy desszert, amely lenyűgözi az ízével és illatával.