Exkluzivno: "Večera kod Stipe" s Paulom Bradburyem
I predstavljanje njegove urnebesne knjige "around the world in 80 disasters"
Što očekivati?
Možete očekivati da će Paul pričati dijelove svoje knjige, prepričavati najluđe trenutke iz svog života i odgovarati na pitanja gostiju. Bit će vremena i za priču, i za smijeh, i za komentare “čekaj, jel’ ovo stvarno?”. Njegova energija je zarazna, iako je na prvi pogled smiren tip iz Engleske. Nakon razgovora moći ćete kupiti njegovu knjigu. Paul će vam je rado potpisati i možda ubaciti i neki interni komentar.
Nevjerojatne priče za jednog plahog i dobroćudnog Britanca iz Manchestera. U knjizi su događaji koji zvuče kao fikcija, ali su se stvarno dogodili – od Afrike do Azije, s Balkana do Kariba. Nema filtera, nema cenzure – sve onako kako je bilo. Knjiga je duhovita, kaotična i pametna, baš kao i Paul. Idealna je za one koji vole putovanja, stvarni život i dobru dozu crnog humora.
Večera se služi u privatnoj vili, za jednim stolom, u toploj i opuštenoj atmosferi. Hrana je domaća, pripremljena s guštom, baš kao da ste kod prijatelja na ručku – samo što je prijatelj malo ozbiljnije shvatio jelovnik. Ovdje nema strogog protokola, ali ima reda i duše. Gosti večera su uvijek zanimljiva kombinacija – nikad isti, ali uvijek dobro društvo. U ovom okruženju Paulove priče još bolje sjedaju.
Tko je Paul Bradbury i zašto bi došao njega vidjeti i slušati?
Paul Bradbury je Englez koji već više od 20 godina živi u Hrvatskoj – i ne samo da živi ovdje, nego ju s guštom komentira, promatra, uspoređuje i piše o njoj kao rijetko tko. Rođen je u Manchesteru, živio po cijelom svijetu (deset zemalja, 96 država), a onda je, zamislite, na CNN-u vidio reklamu “Hrvatska – Mediteran kakav je nekad bio”, dao otkaz u Somalilandu gdje je bio humanitarac, i došao na Hvar. Ostatak priče je – kako bi Paul rekao – “balkan-style magic”.
Osnivač je portala Total Croatia News, najvećeg engleskog medija o Hrvatskoj, pa ako ste ikad guglali nešto o Hrvatskoj na engleskom, vjerojatno ste naišli na njegov sarkazam. Napisao je nekoliko vodiča – o Hvaru, o Splitu – i knjigu Croatia, a Survival Kit for Foreigners, gdje objašnjava kako preživjeti Hrvatsku kad nisi odavde. Spoiler: nije jednostavno.
Ovaj put nam u goste dolazi kao autor svoje najnovije knjige – “Around the World In 80 Disasters” – koja nije o Hrvatskoj, nego o svemu kroz što je prošao i preživio diljem svijeta. Priče su stvarne, duhovite, šokantne i nekad nevjerojatne, ispričane na njegov, malo britanski, malo naš, način.
Zašto biste došli?
Zato što ćete dobro jesti, dobro se nasmijati i otići kući s osjećajem da ste upoznali ne samo autora, nego čovjeka koji je proživio više neobičnih situacija nego što većina nas može i zamisliti.
Zato što je jedno vidjeti Paula na društvenim mrežama – na TikToku, YouTubeu, Facebooku, Instagramu – gdje priča o Hrvatskoj i radi genijalne videe, a sasvim drugo je sjediti preko puta njega, gledati mu izraz lica, slušati kako se raspliće neka luda priča iz Južnog Sudana ili Tajlanda, i pokušavati pomiriti tu osobu pred sobom s time što je sve preživio.
Ovo nije samo predstavljanje. Ovo nije samo večera. Ovo je večer kad obiđeš pola svijeta bez da napustiš stolicu. Kad u domaćoj, opuštenoj atmosferi – uz vino, perkelt i šnenokle – upiješ priče koje nećeš naći u turističkim brošurama. I ne brini, nitko ti neće držati predavanje. Ovo je večera kod Stipe. Atmosfera je obiteljska, hrana je iskrena, a gosti uvijek iznenade.
Jelovnik
Datum i vrijeme
- Petak, 11.4.2025. s početkom u 19h
Cijena
- 60€ po osobi za večeru
- 50€ po osobi za spavanje i doručak
Lokacija
- Villa Stipino, Buhvald 1, Čeminac
19:00 – Predjelo
Šufnudle u mrvicama i som na bijelo “a la Stipino”
Htjeli smo se malo poigrati s našim dravskim gorostasom i izvući ga iz uobičajenog tanjura. Tako je nastao som na bijelo “a la Stipino” – poznat, ali ipak drukčiji.
Nećemo vam otkrivati sve, samo ćemo reći da se som nikad nije ovako ponašao.
Vi ste tu da kažete je li uspjelo.
19:30 – Glavno jelo
Perkelt od soma “a la Stipino”
Perkelt je klasik, ali ovaj put smo ga okrenuli malo naopačke — i začinili s nekoliko neočekivanih nota.
Temelj je isti: dravski som, duga priprema, puno pažnje.
Ostalo prepuštamo vama da otkrijete.
Pečena teletina
Sočna teletina pečena uz krumpir, batat i povrće – kombinacija koja mami osmijeh.
20:30 – Desert
Baklave sa makom i šnenokle
Za kraj – domaće i poznato. Sočna baklava punjena makom, i šnenokle kakve trebaju biti: mekane, lagane, bez filozofije. Završetak koji paše nakon svega.
Pića (neograničeno)
- Gerštmajer – Graševina
- Gerštmajer – Cabernet Sauvignon
- Prirodni sokovi i voda
PRIJAVA
ZA "večeru kod stipe" sa paulom bradburyem
petak 11.4.2025. (pa nadalje)
* Prijave za ovaj event ne zatvaramo jer ako bude bio veliki interes, oni koji ne upadnu u petak, otvorit ćemo mogućnost još jedne ili dvije večeri