Događaj održan
Mjesec baranjske kuhinje 2024.
Radionica Mjeseca baranjske kuhinje posvećena jednom od najprepoznatljivijih baranjskih jela — šaranu na rašljama, uz zajedničku pripremu, baranjski doručak i druženje na imanju Stipino.
POČETAK
Subota, 5. listopada 2024.
09:00
ZAVRŠETAK
05.10.2024. u
15:00
TRAJANJE
6 sati
CIJENA
15 € po osobi
KAPACITET
Do 35 osoba
Lokacija
OPG Stipino, Čeminac
Prostor
Imanje i otvoreni prostor
Parking
Besplatan, na imanju
Noćenje
Bilo dostupno uz doplatu
O događaju
Šaran na rašljama – od vatre do stola
U sklopu Mjeseca baranjske kuhinje 2024. na Stipinu smo ugostili radionicu posvećenu šaranu na rašljama — jelu koje je teško odvojiti od Baranje, Dunava i druženja uz otvorenu vatru
ORIGINALNI POZIV
Kako je događaj izgledao u najavi
program
Tijek događaja
9:00 - 10:00
Baranjski doručak
Okupljanje gostiju i početak radionice uz jutarnji zalogaj i piće.
10:00 - 11:00
Priprema šarana
Priprema ribe i upoznavanje s načinom pečenja šarana na rašljama.
11:30
Šaran na vatri
Pečenje uz otvorenu vatru i praćenje cijelog procesa pripreme.
13:30
Zajedničko kušanje
Posluživanje pripremljenog šarana i druženje sudionika.
jelovnik
Što se posluživalo
Glavno jelo
Šaran na rašljama
Prilog
Krumpir salata
Prilog
Domaći kruh
nakon događaja
Kako je bilo
Mjesec baranjske kuhinje 2024. na Stipinu otvorili smo 5. listopada radionicom posvećenom šaranu na rašljama.
Dan je počeo u 9 sati tradicionalnim baranjskim doručkom, nakon čega su se sudionici uključili u pripremu šarana i upoznali cijeli postupak pečenja na rašljama uz otvorenu vatru.
Ideja radionice nije bila samo kušati gotovo jelo, nego pokazati kako nastaje jedan od najprepoznatljivijih baranjskih specijaliteta — od pripreme ribe i vatre do trenutka kada šaran dolazi na stol.
Stipino je bio prva od šest radionica održanih tijekom listopada na različitim domaćinstvima diljem Baranje. Cijeli Mjesec baranjske kuhinje 2024. okupio je 168 sudionika i bio zamišljen kao spoj gastronomije, lokalnih domaćina i praktičnog upoznavanja baranjske kulinarske tradicije.
Fotografije s događaja
O događaju su pisali
U medijima
Osijek031.com
Mjesec baranjske kuhinje [program, 2024.]
PROČITAJ ČLANAK →
Osječki.hr
Listopad je “Mjesec baranjske kuhinje 2024.”
PROČITAJ ČLANAK →
Radio Baranja
Mjesec baranjske kuhinje – putovanje kroz kulinarske delicije
PROČITAJ ČLANAK →
Treba li Vam možda nešto drugo - imamo mi što šta za ponuditi 🙂
Rođendan za odrasle?
Okrugli rođendani i veće proslave uz bazen i sjenicu.
Pogledaj rođendane →
Hrana Vas interesira?
Od deserta, finger fooda do pečene janjetine do šarana na rašljama.
Pogledaj cijelu hranu →
Samo prostor, bez noćenja?
Najam prostora pokriva sjenicu i imanje za dnevne proslave.
Pogledaj najam prostora →
